Tutto ciò che di buono e salutare l'orto ci regala
Sapevate che esistono molti tipi di cavoli? La natura ci regala infatti tantissime varietà, tutte molto apprezzate e facili da preparare in tanti modi. Per l’esattezza, ne esistono almeno 24 varietà, ma ecco un’ampia gamma di tipi di cavoli esistenti, anche se non tutti sono talvolta Continua a leggere
Per capire meglio quali sono gli ortaggi è bene specificare la differenza che sussiste tra verdure e ortaggi. Spesso, quando ci si riferisce alle verdure e agli ortaggi capita di non sapere quali prodotti vanno chiamati nell’uno o nell’altro modo. Ecco tutto ciò che c’è Continua a leggere
Coltivare l’orto nella maniera corretta e sapere cosa piantare è una prerogativa essenziale per essere sicuri di avere un buon raccolto. Per piantare le varie coltivazioni, infatti, è necessario conoscere il periodo di semina degli ortaggi, fondamentale per garantire la crescita delle piante, che viene Continua a leggere
Saporito e gustoso, il farro è un frumento molto antico che ancora oggi viene consumato per le sue proprietà nutritive e la sua leggerezza. L’elevato contenuto di vitamine del gruppo B e l’alta digeribilità ne fanno un alimento completo da utilizzare anche nelle diete ipocaloriche. Continua a leggere
Indubbiamente deliziose e innocue per l’uomo, le lumache sono animaletti purtroppo dannosi per l’orto e quando compaiono rischiano di rovinare il raccolto. Trovarle appiccicate alle coltivazioni non è affatto raro, ma come liberarsene ed evitare che si prolifichino? Ecco alcuni consigli per eliminare le lumache Continua a leggere
Anche se c’è freddo, Febbraio è un mese in cui si possono piantare diverse coltivazioni nell’orto. Innanzi tutto è bene preparare il terreno in attesa della primavera, quindi lavorarlo e concimarlo a dovere per sistemarlo e dare alle piante la possibilità di crescere robuste e Continua a leggere
Le talpe sono degli animali che possono comparire nell’orto con l’arrivo della bella stagione e compromettere le coltivazioni. Provvedere subito alla loro eliminazione è fondamentale per non danneggiare le piante. Ecco alcuni consigli da seguire per eliminare le talpe dall’orto. Rumori fastidiosi per eliminare le Continua a leggere
La cipollata abruzzese è un piatto tipico della tradizione culinaria contadina di questa regione, anche se in realtà è diffusa nella zona più a Sud dell’Abruzzo. La ricetta originaria è composta da ingredienti semplici e poveri, cipolla, olio e sale, ma nel tempo sono state Continua a leggere
Avete mai pensato che l’aglio crudo potesse avere controindicazioni? Non c’è nulla di cui preoccuparsi, tuttavia è bene sottolineare che consumare troppo aglio può avere effetti collaterali sul corpo, che potrebbero essere persino pericolosi per la vita. L’aglio è un ingrediente comune utilizzato in tutti Continua a leggere
Il broccolo è una verdura crucifera, e assieme a cavoli, cavolini di Bruxelles e cavolfiori, è noto per la sua alta concentrazione di sulforafano, un composto contenente zolfo che ha la capacità di combattere diverse malattie. Ma non è tutto: i broccoli hanno alti valori Continua a leggere